АППЕТИТНЫЙ РУЛЕТИК
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 700 г свиного филе
- 200 г вареных рубленых шампиньонов
- 2-3 помидора
- соевый соус
- соль
- молотый перец
- растительное масло
- 1 луковица
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Свинину нарезать поперек тонкими пластинами, натереть соусом, солью и перцем. Каждую отбить с двух сторон.
2) Лук порубить, смешать с грибами. Глубокий противень застелить фольгой, на нее выложить филе, кусочки помидоров и грибы с луком. свернуть в рулет. Запекать 30 мин при 180 градусах.
3) Снять фольгу, разрезать порционными кусочками.
Советую подавать с жареным картофелем.