БЛИНЧИКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
На понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 2,5 стакана молока
- 3 яйца
- 200 г сыра
- 1,5 стакана блинной муки
- 1 ст. л сахара
- растительное масло
- зелень для украшения
- соль
- 3 помидора
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) В миску влить молоко, добавить яйца, соль, сахар и 1 ч. л. растительного масла. Перемешать, постоянно добавляя муку. Замесить тесто. Напечь блинов на растительном масле.
2) Помидоры нарезать маленькими кусочками, сыр - тонкими пластинами.
3) На каждый блин выложить сыр и помидоры и свернуть трубочками. Поставить в духовку при 180 градусах на 7 минут.
4) При желании нарезать трубочки кусочками. Выложить на тарелке, украсив зеленью.