"CRAZY CAKE"
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 3 стакана муки
- 2 стакана сахара
- 4 чайной ложки разрыхлителя (или 2 ч.л. соды)
- 1 чайная ложка соли
- 0,5 стакана какао-порошка
- 3/4 стакана масла растительного
- 2 чайные ложки яблочного уксуса (или винного)
- 2 пакетика ванильного сахара
- 2 стакана холодной кипяченой воды
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Тесто замешать в форме для выпечки.
2) Просеять муку, сахар, соль, соду и какао, перемешать.
3) Смешать масло с уксусом и водой.
4) Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой.
5) Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах.
Вот некоторые идеи для крема:
- Смешанный бисквит со сметаной и бананами
- Маскарпоне со сгущенкой и миндальными хлопьями
- Глазурь (см. "Десерты")