КАРТОШКА-ГАРМОШКА
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 6 небольших картофелин
- 70 г шампиньонов
- масло растительное
- зелень
- соль, перец
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Грибы мелко порезать, добавить зелень, посолить и поперчить.
2) Картофель очистить и сделать глубокие надрезы, отодвинуть нарезанные пласты, вложить в каждый начинку.
3) Противень застелить фольгой и слегка полить маслом. Запекать 30 минут при 200 градусах, накрыв фольгой. затем снять ее и зарумянить картошку.
4) Достать из духовки, посыпать тертым сыром и отправить печься еще 10 минут.
В картофель вместе с начинкой можно положить кусочки сливочного масла.