КИСЕЛЬ ИЗ ЧЕРНИКИ
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 3/4 стакана сахара
- 50 г сушеной черники
- 2 стакана воды
- 2 столовые ложки картофельного крахмала
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Ягоды залить холодной водой и варить 20 минут на медленном огне.
2) Процедить отвар в другую кастрюлю, а ягоды размять ложкой, залить стаканом воды, вскипятить, а затем процедить в кастрюлю с отваром.
3) Добавить сахар, еще раз вскипятить и влить разведенный картофельный крахмал.