ЛАПША ИЗ КАБАЧКОВ
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 1 молодой кабачок
- 1 зубчик чеснока
- оливковое масло
- соль
- рубленая зелень
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) С помощью ножа для чистки овощей срезать тонкие пластинки, похожие на лапшу.
2) В глубокой сковороде разогреть оливковое масло вместе с чесноком.
3) Потушить в масле лапшу, осторожно перемешивая, чтобы не повредить.
4) Вынуть на тарелку, дать маслу стечь. посолить и украсить зеленью.