МЯСО С ЧЕРНОСЛИВОМ
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 600 г свинины или говядины
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 дольки чеснока
- 200 г чернослива
- соль,перец, лавровый лист
- 150 г мясного бульона
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Морковь и лук обжарить на масле, добавить мясо до корочки.
2) Кладем промытый чернослив, чеснок, соль, перец, лавровый лист и выливаем бульон.
3) Ставим все в духовке и при 180 градусах томим, пока не станет мягким.