МУСС "ЗОЛОТОЕ ЯБЛОЧКО"
Нам понадобится:
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 100 г яблок
- 150 мл воды
- 2 г желатина
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Яблоки натереть на мелкой терке.
2) Кожицу и сердцевину залить кипящей водой и варить 10 минут на слабом огне.
3) Замочить желатин в холодной воде.
4) Яблочный отвар процедить, прокипятить, добавить желатин и помешать.
5) Соединить с яблоком и взбить в пышную массу (лучше блендером или миксером)
6) разлить в формы и поставить на 3 часа в холодильник.