ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С МОРКОВЬЮ
Нам понадобится:
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для теста:
- 2 стакана муки
- 1 стакан воды
- соль
Для начинки:
- 3 крупные моркови
- 1 чайная ложка сахара
- 1 стакана ложка растительного масла
- лимонный сок
- соль
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Замесить тесто, накрыть салфеткой, дать постоять 30 минут.
2) Морковь натереть на средней терке, припустить под крышкой с 2 столовыми ложками воды, добавить масло, сахар, лимонный сок, немного посолить.
3) Из готового теста сформировать колбаску, разрезать ее на равные кусочки, раскатать их в лепешки и заполнить начинкой, защипить края.
4) Выпекать до готовности при 180 градусах.