ПШЕННАЯ КАША С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ
Нам понадобится:
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 250 г пшенной крупы
- 1,5 литра воды
- 50 г изюма
- 0,5 стакана сахара
- 2 столовые ложки крахмала
- 0,5 стакана очищенных грецких орехов
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Сварить крупу. Отделить 1/4 часть и отцедить. Остальную часть протереть через сито.
2) Смешать протертую массу с отцеженной, добавить изюм и сахар.
3) Довести до кипения и ввести тонкой струей крахмал, разведенный в воде.
4) Прокипятить 3 минуты. Снять с огня. Посыпать орехами.