"РУМЯНЫЕ ЩЕЧКИ"
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 80 г говяжьей печени
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка муки
- оливковое масло
- луковица
- соль по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Очистить печень от пленки, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле.
2) Положить ее в кастрюлю, добавить молоко и пассированный репчатый лук, сметану и 1 стакан воды.
3) Тушить до готовности, полить соусом.
Подавать с отварным картофелем.