"СОЛНЫШКО В ТРАВЕ"
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- пакет замороженной брокколи, зелень
- оливковое масло
- мускатный орех
- яйцо
- соль по вкусу
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) На разогретую, смазанную маслом сковороду, всыпать брокколи, посолить, посыпать мускатным орехом и тушить под крышкой 10 минут.
2) Пожарить глазунью из одного яйца на медленном огне, чтобы белок остался нежным.
3) Посыпать зеленью, положить сверху глазунью.