РУЛЕТИКИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ И СЕМГОЙ
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 1 упаковка плавленного сыра в ломтиках
- 150 г семги слабосоленой
- 4-5 веточек зелени укропа
- 1 свежий огурец
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Зелень мелко нарезать, оставив пару веточек для украшения.
2) Взять пищевую пленку, сложить ее в два слоя и расстелить на столе. Присыпать пленку рубленым укропом.
3) Сырные квадратики выложить бочок к бочку (4 пластинки сверху и 4 нижу, чтобы получился квадрат) на пленку с укропом. Раскатать сыр при помощи скалки в тонкий пласт.
4) Рыбу тонко нарезать и выложить в один слой на пласт раскатанного сыра.
5) Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими брусочками. Выложить эти брусочки в один ряд с нижнего края на рыбу.
6) Свернуть рулет (начиная с того края, где лежат огурцы).
7) Поставить получившийся рулет в холодильник примерно на 30 минут. Как только рулет охладится, нарезать его и украсить веточками укропа.