РЫБА С ШУБКОЙ ИЗ МЯТЫ, ЯБЛОК И СЫРА
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 2 филе телапии
- 10 г мяты
- 1 кислое яблоко
- 30 г сыра
- 1 столовая ложка лимонного сока
- перец черный, соль по вкусу
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Мяту вымыть, обсушить и мелко нарезать. Яблоко натереть на крупной терке и смешать с лимонным соком.
2) Сыр натереть также на крупной терке. Филе рыбы посолить, поперчить.
3) Аккуратно слоями выложить на него мяту, яблоко и сыр. Запекать 30 минут при 170-180 градусах.