ЖАРЕНЫЕ ФРУКТЫ В СУХАРЯХ С МОРОЖЕНЫМ
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 110 г пшеничной муки
- 1 чайная ложка смеси семи перцев
- 1 чайная ложка сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 335 г сухарей панировочных панко
- 2 куска ананаса
- 1 яблоко
- 1 банан
- масло растительное
- мороженое
- 2 листика мяты
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Смешать муку, специи, соль и сахар.
2) Взять одну ложку получившейся смеси и насыпать в миску.
3) В другую миску налить слегка взбитое яйцо, а в третью - панировочные сухари.
4) Нарезать фрукты и обвалять в муке, затем в яйце, затем в сухарях.
5) Налить в вок масло на треть и разогреть. Жарить фрукты порциями до золотистой корочки. Выложить на бумажную салфетку.
6) Разложить фрукты по тарелкам и выложить по шарику мороженого сверху. украсить листиками мяты.