ЖАРЕНЫЕ КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ
Нам понадобится:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 500 г кальмаров
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- 200 мл растительного масла
- 2 столовые ложки молока
- 2 зубчика чеснока
- черный перец, специи
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1) Кальмары очистить, нарезать кольцами толщиной 5 мм.
2) Смешать яйцо, молоко, чеснок и перец.
3) Кальмары окунать в молочную смесь, а затем в сухари и жарить в большом количестве раскаленного масла 4 мин.
5) Подавать с соусом тар-тар.